高雄楠梓區牛排 ｜犝犝燄牛排館(附菜單價目表)-國立高雄大學附近,自助吧吃到飽,最新岩盤牛排新開幕
正在尋找高雄牛排餐廳嗎？請跟著貪吃鬼熊熊前往最新開幕的高雄楠梓區牛排推薦，就在國立高雄大學附近，高雄市楠梓區藍田路1179號上這間，提供內用自助吧無限吃喝到飽的犝犝燄牛排館，當天熊與朋友聚餐，我們點了犝犝燄牛排館奢石全牛三人餐，一次吃到五種牛肉，重點價格非常親民，一個人平均分攤下來免一千元，再單點的綜合小海鮮也品質優秀又新鮮，熊將這間高雄楠梓區美食分享給您們，請將列入您高雄吃到飽與高雄美食地圖必吃名單中，安排一下午餐、晚餐就去吃。
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高雄牛排吃這間
高雄吃到飽新資訊
喜歡吃生菜沙拉的您，一定要去犝犝燄牛排館，熊第一次看見牛排專賣餐廳提供的自助吧內，生菜給予的（健康油品）這麼豐富多元，還有愛吃義大利麵的朋友，犝犝燄牛排館不只提供兩種麵條，就連醬汁也有多種選擇喔；
透過熊的文字來看看犝犝燄牛排館提供我們消費者那些無限吃喝。
冰品類有：牛奶風味霜淇淋、抹茶霜淇淋、知名品牌－泰國名果冰淇淋。
熱飲則是讓我們喝過一杯又一杯，使用UCC咖啡豆的熱咖啡系列。
飲品有：立頓系列－鐵觀音拿鐵、奶茶、阿華田、宇治金時；
蜂蜜檸檬冰沙、青森蘋果冰沙；
義豐品牌－古老早冬瓜茶、台灣芭樂汁、韓式柚子茶、煉糖烏梅汁；
多芬無糖紫茶、低糖薏仁水、纖採蔬果汁；
百事可樂、七喜、華年達、檸檬紅茶、柚香綠茶
熱食有：義大利直麵、螺旋麵，可以搭配咖哩醬、白醬、黑胡椒醬、義式肉醬食用；
湯品類有：料多好實在的巧達玉米濃湯、吃得到牛肉塊，更是讓我們喝完一碗又裝一碗的義式蔬菜湯。
綜合生菜沙拉可以搭配的可多了，無論是加料區的起司絲、水蜜桃、鳳梨、柑橘片、蜜洋蔥、蔓越莓果乾、麵包丁；
醬汁類更有胡麻醬、泡菜胡麻醬、和風醬、凱薩醬、千島醬、松露風味醬、覆盆子風味油醋、紅酒醋、巴薩米克醋、白巴薩米克醋、核桃油、冷壓橄欖油；
餐前開胃、搭配岩盤肉肉海鮮都適合的小菜類有：阿嬤醃蘿蔔、藜麥毛豆、鮮脆皇帝菜、酸溜高麗菜、椒香川耳、韓式菇菇、韓式泡菜、辣蘿蔔、玉米粒、雞蛋沙拉。
高雄牛排餐廳推薦
- 用餐時間１００分鐘；
- 低消限制１４０公分以上每人低消一餐；
- １０１公分～１４０公分，酌收２５０元，可單點餐點；
- １００公分以下無低消；
- 不限身高、每人皆酌收１０％清潔費；
- 兩位大人可攜一位孩童共食，第二位孩童起，每位需加點一份主食；
- 過度浪費食材酌收１００元食材費（食材超過１００公克）；
- 店內食材僅供內用，恕不提供打包服務（包含主餐）；
- 自備酒水，酌收洗杯費（１００元／人）；
犝犝燄牛排館菜單
犝犝燄牛排館環境
店內空間寬敞，座位與座位之間距離拿捏得宜，熊喜愛它愛馬仕色調，美美的犝犝，也成為楠梓區在地最新網美餐廳，姊妹們，約男朋友、老公去拍照嚕。
犝犝燄牛排館提供兩人座位、四人桌、八人座位都有，強烈建議提前去電訂位（07 962 3377）
犝犝燄牛排館食記
想知道岩盤牛排怎麼吃嗎？請跟著熊熊這樣做喔。
岩盤牛排這樣吃－在450度高溫岩盤上，以每一面50秒的炙烤時間，讓表面迅速形成金黃焦香的色澤；
面煎50秒後，牛排底部劃上一刀，讓受熱更加均勻；
五分熟的粉嫩誘人，肉質紮實而濕潤；七分熟的經典美味，達到更濃郁的口感；搭配各式小菜及醬料，品嚐多重風味；
犝犝燄牛排館奢石全牛三人餐（２６８０元）
８００元以上套餐提供麵包/甜點
每日提供的麵包總類不同，會有可頌、小法國、歐式手作麵包、帕瑪森麵包；
美國ＰＲＩＭＥ丹佛牛排
您吃過丹佛牛排嗎？我們也是第一次吃到這部位的美牛，這塊肉肉將軟嫩、多汁、有嚼勁好口感一次兼具了，好吃到、讓熊決定下次想把胃，多留些下來、單點這部位，再繼續嚐那、口感豐富肉香十足感動（攤手～剛剛義大利麵吃太多了，沒辦法太好吃了）
美國安格斯雙降牛
喜歡親手烹調、自己要吃的牛排熟度，大家一致愛上犝犝燄牛排館提供（高品質、原塊肉品）的用心；
這塊完美厚切的美國安格斯雙降牛，遇上了450度高溫岩盤，瞬間的高溫，完整鎖住肉汁的鮮甜，加上比起無法達到這溫度的鐵盤牛排，高溫岩盤讓我愛的肉肉、產生了更為好吃的梅納反應，口口都能嚐出它紮實飽滿好肉感。
這塊完美厚切的美國安格斯雙降牛，遇上了450度高溫岩盤，瞬間的高溫，完整鎖住肉汁的鮮甜，加上比起無法達到這溫度的鐵盤牛排，高溫岩盤讓我愛的肉肉產生了更為好吃的梅納反應，口口都能嚐出它紮實飽滿好肉感。
美國安格斯平鐵牛排
怎麼又奉獻一種第一次給了犝犝燄牛排館啦ＸＤ
我們第一次吃到所謂的平鐵牛排，原來它是目前國外很夯，並且也是高級餐廳視為高檔的牛排之一的部位，因為一頭牛的雙肩，僅只能取出８片而已，所以相當珍貴喔；
您看看這顏色、紋理，入口後的嫩度以及濃厚的獨特風味，果然是一流水準的肉質口感，天呀～嚐過後，被慣壞的嘴巴說，回不去了。
美國安格斯肋眼心
別擔心450度的高溫岩盤降溫太快，根據當天用餐體驗，大約可以保持２０分～３０分鐘左右，倘若覺得溫度不夠了，也能請服務生協助，再將炙熱岩盤，再次送上桌喔。
這塊散發出美麗且均勻油花的美國安格斯肋眼心，在拍照當下，不斷不斷的誘惑著我，果然～當肉肉鋪在炙熱的岩盤上，瞬間發出的吱吱作響以及空氣中散發出來的肉香，天呀～實在誘發口水；
入口後油脂轉化成油香，咀嚼間不斷的溢出甜美的肉汁，著實是令人難忘的好味道呀（此時望著電腦銀幕吞口水中）。
紐西蘭ＰＳ頂級菲力
愛吃牛肉的我們，犝犝燄牛排館全牛餐，完全滿足了一直食牛的癮，無論是剛剛前四種美牛，各種不同部位，給予著不同口感與香氣，而這塊紐西蘭ＰＳ頂級菲力別看它油脂含量低、瘦肉較多，吃過就懂得、口感最嫩的部位非他莫屬；
因為犝犝燄牛排館提供的肉品都很高檔，而且肉肉給的厚度相當夠，不只能食的過癮，同時熊也建議吃５分～７分左右熟度最適當，粉嫩顏色時入口，就能輕易吃得到它細緻、鮮美好滋味。
８００元以上套餐提供
沒有人可以抗拒，烤的焦脆又香香的焦糖烤布蕾吧？
喜歡它入口即化的好口感，外層的糖香、布蕾的濃郁奶香，直接叫人愛到融化了。
綜合小海鮮（２２８元）
內有：海大蝦、日本干貝、深海鮑魚
海大蝦很新鮮，順著刀切方向，輕易就將蝦肉與蝦殼剝離，那緊食肉感相當的棒，而干貝的好吃更是不遑多讓，五分熟度吃它的柔嫩口感，而有先處理過內臟的鮑魚，可以感受到店家前置作業的用心，彈牙口感之間，還能感受到鮑魚的海味汁液充斥嘴裡呢。
酥皮濃湯（５９元）
天呀，怎麼這碗酥皮濃湯，這麼可愛，第一次看見且吃到螺旋酥皮耶（到底～今天在犝犝燄牛排館開了許多眼界了）哈哈！
螺旋酥皮比起傳統酥皮更加脆口且更不掉酥皮屑，拌入料超多的玉米濃湯內，比薄片的酥皮濃湯，更為好吃又好喝了。
炸薯條（１２０元）炸薯片（１２０元）炸起司條（１３０元）
犝犝燄牛排館不只排餐優秀，就連炸物的表現都超越期待，現點現炸，熱騰騰上桌的炸薯條、炸薯片、炸起司條，可以吃得出來沒有不舒服的油耗味，口口酥脆迷人，多人聚餐、用餐就點炸物一起分享分食這當下的歡樂吧；
犝犝 燄牛排館｜相關資訊
店家資訊 犝犝 燄牛排館
電話 07 962 3377
住址 高雄市楠梓區藍田路1179號
營業時間 11:00-24:00(最後收客22:30)
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●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
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