頭城火車站旁│這間關東煮＋手卷寶藏店，頭城日式料理小吃，高ＣＰ值大飽口福
說到頭城，你第一個想到的是什麼？烏石港、衝浪、還是城隍廟口的古早味？嘿嘿～貪吃鬼熊熊跟你講，頭城還有一間很特別的「寶藏等級」小吃店，就位於頭城火車站旁，宜蘭縣頭城鎮開蘭路114號1樓這間－頭城日式料理小吃，它可是在地朋友推薦的愛店，而我們這些外地人、觀光客，只要被帶來吃一次，保證下次自己會乖乖找路再去，熊吃完這間頭城美食後，快點分享給大家，請網友們也蒐錄在您的宜蘭美食地圖名單中唷。
為什麼這麼浮誇？因為它就是頭城唯一、一間可以吃到「關東煮＋手卷＋拉麵＋壽司」的組合拳店家！不誇張～整個頭城，你想吃關東煮，還真的就只有這間能解饞。
重點是，這裡的價錢親民到讓您以為穿越回到十年前的物價時代：一碗豚骨拉麵100元，綜合壽司大份70元，手卷一支才60元，還有整組握壽司拼盤180元，最誇張的是，當天我們整桌吃到超豐盛，結帳人均差不多200元左右，還會摸著肚子喊「太飽了」。
而且啊，這間店最招牌的就是手卷，尤其是裡面偷偷包了馬鈴薯泥的那款，第一次吃還會傻眼：「咦？手卷裡怎麼有馬鈴薯？」但就是這個奇招，讓熊一吃就愛上，意外到很驚喜，然後忍不住再點一支。
環境不是什麼高單價那種日料店，但就是那種在地小吃氛圍，配上滿滿的選擇，完全適合全家大小一起來吃，小孩可以嗑壽司，大人喝碗關東煮湯暖暖胃，還能點個蒲燒魚飯，日式氣氛瞬間拉滿。別說我沒提醒，假日來這邊，位置可是蠻快就被搶光的喔！
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停車場資訊
如果您是開車來吃，那熊熊幫大家找好停車點啦！附近就有纘祥路收費停車場，位置不遠，走路差不多3分鐘就能抵達(我就停這邊)。
- 費用很簡單：
- 平日：一次收費50元
- 假日：一次收費100元
這種一次計費的方式最適合慢慢吃，完全不用邊吃壽司邊緊張看錶。丟好車、安心用餐，吃完再散步走回去，肚子消化一下，剛剛好。
頭城日式料理小吃食記
豚骨拉麵（１００元）
這碗豚骨拉麵一上桌，先別急著喝湯，光是聞到那股濃郁卻帶點奶香的味道，就知道跟外面一般的豚骨拉麵不一樣。
原來老闆偷偷加了鮮奶進去，難怪湯頭喝起來多了一種溫潤感，滑順得很像在嘴巴裡打滑。跟傳統日式重鹹的豚骨湯相比，這碗更貼近台灣人口味，鹹度剛剛好，喝個三口也不會口渴。
麵條走的是台式拉麵的路線，比日式細麵稍微厚一點，吃起來比較有咬勁，不會一撈就爛掉。
整體來說，它不像是那種要特地排隊的「正宗日式拉麵」，但它就是那碗能在日常裡隨時想吃就吃、而且吃完心情會變好的「在地小確幸拉麵」。
綜合壽司（７０元／大）
一份八個壽司才７０元？先別管物價飛漲的世界，這價格直接讓人懷疑老闆是不是算錯。裡面包含五個海苔壽司＋三個豆皮壽司，光是端上桌就覺得份量紮實，完全不像只是「點心」的等級。
海苔壽司捲得緊緊的，一口咬下去，醋飯的酸香跳出來，裡面的餡料不會空虛，味道很清爽。
豆皮壽司則是偏甜的調味，咬下去會微微滲出豆皮的香，飯量包得剛好，不會覺得乾巴巴，點這盤，個人覺得最重要的是，飯粒收得乾淨俐落，不會散成一盤，這在便宜壽司裡可是很難得。
吃的時候心裡還會浮出一種「老闆，你確定這樣賣７０元？」的疑問。現在隨便一家便利商店的壽司盒也要七八十，但這裡卻能讓你一個人坐下來，慢慢把八個壽司嗑光，還覺得划算到想再加點。就算兩個人分享，也能當開胃前菜，完全沒有壓力。住在頭城的朋友說，這盤壽司，就像平常的日常零食一樣，簡單卻實在，吃起來舒服，他也常常外帶回家當點心。
綜合手卷（６０元）
綜合手卷一口下去就是「驚喜包」，裡頭有蝦＋蘆筍，還偷偷藏了店家自製的馬鈴薯泥！本來以為只是以往吃過，夾入醋飯，或者苜蓿芽那種版本，結果馬鈴薯泥柔柔地黏上去，讓蝦的彈牙跟蘆筍的清脆都被放大了，咀嚼時很像在嘴裡開一場三重奏音樂會，意外到會忍不住說：「老闆，這支我可以再來一根嗎？」
蝦手卷（５０元）
蝦手卷＋上馬鈴薯泥！這種「有點犯規」的小心機，讓蝦肉的Q彈變得更飽滿，咀嚼間還能感受到馬鈴薯的綿密，一開始只是想吃習慣的手捲，結果卻被這種奇妙口感收服，感謝朋友帶熊找到這間，立馬收錄在下次宜蘭美食之旅的名單中。
蘆筍手卷（５０元）
脆脆的蘆筍和綿綿的馬鈴薯就像在嘴裡談戀愛，清甜＋滑順的組合，竟然比單純的蔬菜卷更耐吃，反而有種「小清新裡暗藏著濃情」的感覺，完全打破手卷只有醋飯或者苜蓿芽才能當靈魂的公式。
蒲燒魚飯（９５元）
這碗蒲燒魚飯，一上桌就是「小確幸定食」的代表。
。蒲燒魚切成一片片，刷上醬汁後閃閃發亮，入口的瞬間是甜鹹交織的滋味，帶點微微焦香。魚肉細緻不乾柴，搭著白飯吃，每一口都像自動進入「扒飯模式」。
最驚喜的是，飯量給得很足，尤其鹹甜的肉燥也符合我口味，９５元卻能讓人吃到「飽」的滿足感，搭上幾樣配菜，整盤吃完會忍不住覺得自己像在日本街頭點了一份庶民丼飯，只是價錢卻親民得多。
而且這蒲燒魚飯特別適合天氣微涼的時候，甜鹹的蒲燒醬配熱騰騰的白飯，再夾上幾個關東煮一起食用，嘿嘿～會有一種療癒感，它不是高級路線，卻是能安慰肚子、撫慰心靈的「庶民幸福」。
關東煮
當天我拿了蘭花干（３０元）、黃金魚蛋（２５元）、 高麗菜捲（２５元）、 貢丸（２０元）、 蘿蔔（１５元）、 黑輪（１５元）。
來到頭城日式料理小吃，最不能錯過的就是這鍋關東煮！
攤子上滿滿的料，從蘭花干、黃金魚蛋、高麗菜捲、貢丸，到蘿蔔、黑輪，每一樣都滷到入味，端上桌時熱氣直冒，光看就覺得舒服。
特別要說的是，這裡的關東煮不是單純沾醬，而是配上店家自己調的甜辣醬，甜裡帶點一咪咪辣，立刻讓整個味道升級，越吃越涮嘴。
更加分的是那碗附上的熱湯！一口喝下去就能感受到蘿蔔與紅蘿蔔慢慢熬出的甘甜，還有各種食材滾在裡面釋放的精華，湯頭清澈卻充滿層次感。
握壽司（１８０元）
這份握壽司拼盤一上桌，視覺效果就很吸睛，裡面有蝦壽司、鮭魚壽司、旗魚壽司，每一貫都誠意滿滿，尤其是生魚片的厚度，完全不是「薄片交差」那種，放在嘴裡甚至有點存在感。
壽司米飯偏日式做法，酸度拿捏得剛好，不會過酸也不會太甜，咬下去的第一口，魚肉和醋飯幾乎同時在嘴裡融合，讓人感覺很「到位」。
鮭魚油脂豐富，旗魚肉質扎實，蝦子則是清爽彈牙，各自都有特色，吃完會覺得這１８０元花得很值得。
最棒的是，這拼盤分量剛好，適合兩個人一起分著吃。你一口我一口，邊聊天邊品嘗，不需要花大錢，也能在小吃店裡找到「日式高級感」的樂趣。
綜合沙拉（２６０元）
別小看這盤綜合沙拉，光是端上桌就會讓人愣一下，心想：「這…確定是小吃店會出現的沙拉嗎？」內容超豐富，有魚蛋、貴妃鮑魚、干貝唇、海帶絲、蘆筍、馬鈴薯沙拉球，還加上鮮蝦，整個陣容豪華到像在參加派對。
最吸睛的就是那顆馬鈴薯沙拉球，綿密又帶點微甜，和前面手卷裡的馬鈴薯泥一脈相承，老闆真的很懂怎麼用馬鈴薯來加分。海鮮部分也不馬虎，鮑魚、干貝唇咬起來帶點韌性，蝦子則是新鮮清甜，搭配爽脆蘆筍和清涼海帶絲，口感層次非常多。
這盤沙拉特別適合兩三個人一起分食，邊聊天邊挖著吃，每一口都能換到不一樣的驚喜。用２６０元就能吃到這麼豐富的海鮮沙拉，實在有點不可思議。
頭城日式料理小吃｜相關資訊
資訊 頭城日式料理小吃
電話 03 977 5320
住址 宜蘭縣頭城鎮開蘭路114號1樓
營業時間 11:00-19:30(週六營業至20:00)公休日：禮拜五《如遇連假，連假期間皆營業至20:00，收假日當天營業時間到19:30》
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