阿公店旅遊必吃燕巢風味外省麵-備有免費停車場,老靈魂古早味的復古懷舊麵店
感謝在地朋友推薦這間燕巢麵店－燕巢風味外省麵，有多好吃？貪吃鬼熊熊安排平日早上前往燕巢旅遊去阿公店自行車步道走走晃晃後，午餐時段一到就去吃燕巢風味外省麵，沒想到，就連平常日都客滿！聽朋友說，他已經吃了２３年了，全家人只要想起，牛肉麵，麻醬乾麵，燕巢風味外省麵就是不二人選，熊第一次前往也不知道怎麼點，就跟著他分享給我的燕巢必吃名單中去選擇，而且呀～用餐環境超舒服，不只有著古色古香，復古懷舊感之外，還有著咱們南部夏天很需要涼爽冷氣，齁齁～一邊吃著牛肉湯麵配著餛飩湯，熱熱吃不流汗真是享受，如果您正也安排燕巢一日遊，不妨安排一下午餐，晚餐去吃吃，店家附有免費停車場，說～是不是很大心。
高雄燕巢區美食－燕巢風味外省麵地點
燕巢區中民路美食－燕巢風味外省麵停車場
就在店門口左方５０公尺處，照片中這些貼上黃色吊牌的車位都是燕巢風味外省麵專屬的停車處。
阿公店旅遊必吃－燕巢風味外省麵菜單
住在當地朋友跟熊說，麻醬乾麵、牛肉麵、榨菜肉絲乾麵、餛飩麵以及各式涼拌小菜還有滷味都是他們家的愛，一家四口點上一桌滿滿的，也都能用經濟實惠的價格全家吃飽飽。
燕巢一日遊吃什麼？燕巢風味外省麵環境
舒服的冷氣很重要之外，熊有觀察到，為什麼燕巢風味外省麵能在平日午餐就瞬間客滿，除了餐點好吃是一定要的之外，用著原木桌椅與中國風擺飾，營造出古色古香以及有著賢人雅致的氛圍，就是比起一些傳統麵店大不同，花著差不多的摳摳，能有更好的選擇，何必委屈自己呢？沒想到吃著老靈魂古早味的傳統台灣麵也能是個舒適的享受。
高雄燕巢區麵店－燕巢風味外省麵食記
牛肉湯麵（小／１２５元）
想吃牛腱心，也想吃牛肋條？
能不能有一碗牛肉麵內，同時滿足了兩種口慾？
神燈精靈說（實現你的願望）
登愣！！燕巢風味外省麵這碗牛肉湯麵，小碗的份量就塞入了兩大塊的牛腱心與兩大塊牛肉條，重點居然只要１２５元？拜託～高雄市一堆牛肉麵店都不止這價錢，難怪在地朋友能一吃就是２３個年頭了。
牛腱心的口感嫩又能吃得到膠質感，牛肋條的香氣也很明顯，喜歡吃牛肉的朋友可別輕易錯過。
尼看看這清澈的湯色，喝起來相當香甜醇厚，感謝親切可愛的服務生妹妹在百忙中回覆了我的問題，她說那是老闆以牛大骨搭配蔬果及獨製滷包熬煮，難怪能讓牛肉湯的鹹度與甜度平衡得不錯，十分不容易膩口。
正港台灣口味的中版扁麵條，香Q帶勁，而且很厲害的能在我們相機食先後不爛口呢（推推）
麻醬乾麵（小／６０元）
光是看到鋪上不少豬肉片就先給讚（高雄市區許多陽春麵店一碗６０元都只剩下兩片而已）
咦？它的麻醬怎麼吃起來不大一樣？？有著淺淺舒服的豬油香氣，很有畫龍點睛般效果欸，讓嚴選芝麻醬在當下攪拌的香氣撲鼻而來，使得我們聞了直接食指大動（開吃啦）
麵條的軟硬度更是掌握的很讚，入口感受到麵體的滑溜與麻醬醬汁完美融合，難怪能讓介紹的朋友說，那是他從小吃到大的必吃之一美食。
餛飩湯（小／４５元）
好新鮮的豬肉餡啊啊，一入口就能嘗出溫體豬肉的肉香，滑潤外皮與內餡化開在舌尖太過癮啦。
湯頭很有古早味香氣，豬骨高湯加上豬油提香，濃濃的復古風味。
拼盤滷味（小／１１０元）
小份的也太多了吧？我們兩個根本無法完食（請打包）
這盤小份的拼盤滷味共有豆干、米血、海帶、滷蛋、豬頭皮、豬耳朵；
- 海帶滷的時間很剛好，保有海帶本身口感，又能讓滷汁入味其中；
- 黝黑色的滷蛋，蛋白Ｑ，蛋黃有夠香；
- 黑嚕嚕的米血，簡直是極致的美味，個人是米血控，超愛軟中帶Q以及慢慢咀嚼後，麻油香慢慢擴散到嘴裡的舒服感；
- 豆干選的好，基本上就先給６０分，孔洞不小的豆干更能吸收滷汁的精華呢；
- 豬頭皮的膠質感濃厚，喜歡吃完那份黏嘴感；
- 熱熱的豬耳朵，因為陳年老滷而讓香氣更是足；
涼拌小黃瓜（４０元）
夏天必吃，爽脆的涼拌小黃瓜，咬在嘴裡，透出的瓜汁伴隨著酸甜調味醬汁，緊急救援著被悶壞的胃口。
黃金泡菜（４０元）
齁齁齁，辣呀！辣啊啊，但是隨後而來的是酸勁，接著是奶香，涮嘴的覺得，它選過的大白菜細緻口感也是好吃關鍵。
醬滷花生（４０元）
拜託一定要慢慢咬，細細品嚐這盅看似非常家常的醬滷花生，嚴選雲林產地花生，飽滿度很可以，加上特製滷包以及經過先滷後泡的費工程序，相當入味，離開之前又外帶兩份回家配冰啤酒與影集（超速配）
燕巢風味外省麵詳細資訊
●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
●因拍攝角度或燈光或各款顯示器顯色程度不同等原因，加上每個人對顏色，深淺度的認知有所差異，商品難免有些許色差，所有商品都以實品為準●
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店家資訊 燕巢風味外省麵
電話 07-616 1493
住址 高雄市燕巢區中民路674號
營業時間 10:30-14:30 、17:00-20:30(平日)10:30-15:00 、17:00-20:30(假日)
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