身為美食部落客,除了持續開發新開幕的分享給大家之外,對熊來說找出在地美食也是很重要的,就說說新興區復橫一路這間創立於1984年的山西味刀削麵來說吧,曾經新興市場是5.6年級生的回憶,雖然改名為南華觀光商圈,消失了人潮始終回不來了,但是在這還是有許多老店留在這裡,您多久沒有回去走一走回味一下了呢?不妨也再去嚐嚐曾經吃過手工揉麵,現場刀削的美味吧。
我的老天呀!新堀江商圈附近,新興區新田路巷內這間麵线咖mxk怎麼那麼美?根本就是餐廳的裝潢,咖啡館的氣氛,賣的居然是大腸蚵仔麵線?而且擺盤也像是吃西餐一樣有美感,完全沒想過最台灣味道,從小吃到大的麵線羹也能美美的呈現,更妙的是,店裡那台咖啡機煮出來的咖啡品質根本就專業等級,這輩子從未想過,吃麵線配咖啡,居然一點也不違和,嘗過只用大骨+水果+洋蔥+日本柴魚片熬湯的大腸蚵仔麵线後,那份調味天然,不重口...
午餐想吃左營國小旁實踐路上這間左營酸辣麵,真的需要做好排隊準備,即使分流兩排,一個隊伍排小菜,一個隊伍排內用點餐與外帶,而且還沒到真正用餐時段已經滿到人行道上,如果不是真吃過,才用新台幣以及肚子體驗到為什麼它能成為排隊名店,坦白說,它不是絕頂好吃那種,更不會是吃過後對於食物有記憶點,完全就是可以用少少的錢吃飽飽那種,都已經到了物價飛漲的2022年,它的一碗榨菜肉絲麵還只賣50元,根本已經跟市區內陽...
熊熊家走路就會到的好鄰居-建興市場,三民區的朋友們,大家有推薦哪幾間好吃的呢?熊住在這邊很多年,其實吃來吃去差不多都是那幾間啦,就拿這間老店-無名肉圓香菇肉羹來說,沒有招牌但是卻是蠻多在地朋友一吃就是好多年的老味道,它不算最好吃的但是卻是相當有親切感的,簡單吃一碗鴨肉意麵再點一份鴨血,配上附贈的清湯,用已飽的肚肚再掏出零錢結帳就好,臨走前,吃了這麼年的老闆與老闆娘還會笑咪咪的說再見,嘎個來喔,吃的...
身為外食族常常在外面吃吃喝喝,今天要分享熊家附近,正興國中旁三民區正興路上這間鑫記扁食店,這裡是我們家走路會到的活動範圍,熊媽不想下廚的時候也常常過去買陽春麵外帶回家吃,這間最夯的其實不是乾麵,而是它用上一整隻白蝦的鮮蝦扁食,許多像我們這些在地鄰居上門就是喜歡吃它真材實料又價格不貴的鮮蝦扁食麵再配上超俗的滷味搭配,百元有找的解決一餐了。
三民區正忠路蠻多平價美食耶,可能客源都是以高應大以及育英醫專學生為主,價位上都不會太貴,這間紅牛特製牛肉麵正忠店的售價相當符合學區水平,一碗招牌牛肉麵只賣100元,而且還是給4塊半筋半肉的牛肉塊,麵條的分量也OK,難怪是附近學生們的愛店之一,當天前往發現不只學生愛吃,內用蠻多家庭客的,喝過牛肉湯頭後,覺得,雖然少了八角的香氣,喝起來普通些,但也算是舒服的味道,加上不過重的調味,難怪也看爸媽們帶小孩...
就在鳳山火車站前面,文衡路上曾經的加依軒手工湯包鳳山店現在更名為感丼現食料理了,前幾天看到他們粉專才知道,之前也加入感凍群組購買過冷凍食品回家度過疫情那段日子,身為資深粉絲,從它在文衡店一路吃到鳳山去,說什麼也要再吃吃看這對情侶們的手藝,發覺..欸更好吃了耶,除了熊本身就很愛讚岐烏龍麵之外,感丼調製的醬汁很合我口味,當天吃到韓式乾麵還有泰式湯拉麵都深得熊心,肉控的老公大推去骨雞腿丼飯,煎到恰恰的雞...
疫情後終於可以內用,對於熊來說真的很開心,終於可以好好在鳳山中山路夜市找尋在地美食了,散步到全聯福利中心鳳山中山店隔壁,看到長長排隊人潮在日本拉麵攤-ラーメン麵柒八前面,想說這攤很厲害嗎?對於去過日本旅行深深懷念重油重口味的熊來說,高雄拉麵很多都自稱日本風味,吃過喝過後覺得,有一半的老闆為了符合台灣人喜好,口味麻都調整過了,那麼在好奇心之下,來嚐嚐這家極濃博多豚骨拉麵好了,當親身體體驗過後,終於明...
如果不是高雄50樓內上班喜歡吃陽春麵的熊友推薦這家位於公司附近三民區延慶街上的阿鳳麵店,他說因為業務關係,都要2點多之後才能午餐,附近許多便當或者小吃都有空班休息,幸好阿鳳麵店中午不休息,一直賣到晚餐;喜歡吃麵的熊熊還真不知道原來除了傳統乾麵、麻醬麵、意麵之外,還有一道很特別的不一樣的麵(哈這是啥?)用著非常神秘的口吻分享這碗,跟熊熊說一定要吃吃看!那麼高雄麵店控就收藏這家重口味的,不一樣的麵吧!
身為在地高雄人,有時候真的不知道吃什麼,腦袋空空的往鹽埕街騎過就自動一定會找到好吃好喝的!咱們的鹽埕區隱藏了多少小吃是大家還沒有發現的呢?熊熊這篇鹽埕區外帶美食,找了四間,騎車都在5分鐘距離內,跟著吃一趟,分享~有燒烤-火鳥族X屋台串鹽埕莒光店,有正餐-唯手工黑豬肉水餃,有飲料-維肯茶藝,有甜點-就是愛豆花專賣店,不管哪種胃都被滿足了,同時再透過街口行動支付,還有現金回饋耶!!因為疫情讓高雄不少商...