高雄楠梓區鹽酥雞 野蠻雞家朝明店-楠梓火車站附近不油膩,特殊調味粉的鹽酥雞,雞排

喜歡吃鹽酥雞也愛吃雞排的朋友們，吃過來看過來，高雄鹽酥雞得獎過的野蠻雞家在朝明路上，北平楊寶寶蒸餃對面新開幕，野蠻雞家朝明店，大家吃過冷掉後依然不油膩的鹽酥雞炸物嗎？很少有雞排店能做到冷掉還好吃的吧，如果有，野蠻雞家鹽酥雞一定在熊的口袋名單之一，它的調味粉也是一絕，無論是胡椒粉、辣椒粉、梅粉非常獨特，不死鹹又有香氣，讓原本９０分的鹽酥雞配上調味後，直接涮嘴到滿分，如果您還沒有吃過，很可以現在去嘗鮮看看喔。

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楠梓火車站附近美食-野蠻雞家朝明店地點

Ｇｏｏｇｌｅ導航請設定：高雄市楠梓區朝明路135號（點我打開谷哥地圖）

高雄楠梓區鹽酥雞-野蠻雞家朝明店價錢

高雄楠梓美食必吃-野蠻雞家朝明店環境

維持著一貫的衛生乾淨，每種食材都井然有序地放在透明冷藏冰箱內，尤其高雄氣溫高，食材被妥善照顧著，都不怕食安問題；

點餐後會拿到一組號碼牌，等待叫號的空檔可以到一旁木椅上休息，或者（為什麼要減肥？）這逗趣風格文字旁的鞦韆拍照也很可以。

高雄楠梓區雞排-野蠻雞家朝明店影片

高雄楠梓區小吃-野蠻雞家朝明店食記

如果敢吃洋蔥與蒜頭，一定要加，野蠻雞家提供的都是沒有炸過的洋蔥、蒜片，新鮮度很棒，搭配微微爆香後的九層塔，一口肉一口蒜片，一口魷魚，一口洋蔥，媽呀！最爽快的時候了。

地瓜（小／３０元）

許多鹽酥雞攤都會賣甘梅薯條，對於熊來說，野蠻雞家很合我的喜歡，猜測是地瓜的挑選與炸功？造就吃過它之後說～我回不去了（哈）

外層薄脆，內層香甜綿密，甘梅粉更襯托出地瓜美味，媽媽咪呀的好吃。

手工黑輪（２０元）米血（１０元）

小資好選擇，炸手工黑輪＋炸米血，偶爾下午想要來點止飢餓超適合，３０摳解嘴饞推薦；

外層酥酥脆脆的米血，內裡不黏牙，蓬蓬的手工黑輪片，吃起來很酥香，現在隔著螢幕，想到口水都快流下來啦！

雞胗（２５元）雞心（２５元）

千萬別小看這兩串黑漆漆的雞心與雞胗，它們非常入味，其實很好吃的。

雞心裡頭多汁，很像在吃零嘴一樣，一口接一顆很涮嘴！雞胗有Ｑ度，完全沒有油膩感，對於像熊熊愛咀嚼的人很熱愛。

鹽酥雞（５０元）

剛剛好入口大小的鹽酥雞在油鍋中炸的翻騰起油泡，聞著起鍋後香氣不禁讓肚子咕嚕咕嚕叫，吃起來酥嫩多汁，搭著炸過的九層塔，下班買一份吃，疲勞倦怠通通都消失，對於吃貨人生來說，因為鹹酥雞而完美了（笑）

魷魚（５０元）

酥香的炸衣在口腔中縈繞，魷魚帶有嚼勁，沒有過韌難咬的口感，調味上更是符合南部的甜味，特殊的鹹、甜、香滋味讓人越嚼越香。

沒有油耗味炸魷魚，搭配上洋蔥一起吃，好吃的很過份。

花椰菜（３０元）小黃瓜（３０元）玉米筍（３０元）

人客呀，看看炸過的蔬菜顏色，依然翠綠又不乾扁，就知道老闆娘很會炸了，除了本身蔬菜有夠新鮮之外，炸功很重要捏，這也是熊熊在挑選鹽酥雞店很重要之一；

不少鹽酥雞的炸蔬菜會出油，吃到都很不爽，但是當天吃到的這三種，包含本身會吸油的花椰菜，直接給滿分，不油膩真的不是說說而已，表現棒！

稍微胡椒粉調味後的玉米筍，保有脆度超多汁，特別的滋味吃過一次就難忘。

一口小黃瓜配上新鮮蒜片，是熊喜歡的吃法，吃完滿口蒜香，簡直人間享受ＸＤ

雞排（６５元）

野蠻雞家的雞排不是走巨大的路線，而是柔嫩又多汁的那種，個人建議是不切，直接大口吃，當天為了拍照，熊才拿出自備的剪刀，剪開肉肉讓熊友們看看的；

高雄雞排不少，但是野蠻雞家醃料與炸粉的確很有獨家風味，雞排吃起來有淡淡的中藥香，外皮粉衣相當脆口，香嫩雞肉具肉汁，吃過就會被圈粉了。

野蠻雞家朝明店詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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店家資訊 野蠻雞家朝明店 Facebook
電話　07-353 6662　IG
住址　高雄市楠梓區朝明路135號
營業時間　15:00-23:00(星期日）

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