高雄三民區鍋燒麵 永年街鍋燒麵-必吃自製泡菜白肉鍋燒意麵

高雄鍋燒麵控來吃吃喔,三民區美食分享,永年街上這家沒有招牌的巷子內鍋燒麵店,姑且稱它為永年街鍋燒麵吧!店內還有販售屏東肉圓,熊友推薦一定要吃它的泡菜白肉鍋燒麵,因為他的泡菜自己做的,酸度甜度都蠻不錯的,而且一大碗也不貴。

永年街鍋燒麵價格

今天主攻鍋燒麵,改天來嚐嚐它的肉圓+四神湯好了!
鍋燒麵最便宜的也只要55元,果然巷子內的都不貴耶。

永年街鍋燒麵環境

這家肉圓店生意很不錯喔,午餐時間,猜測不少住附近的顧客吧?很有環保概念,拿著自備容器去裝鍋燒麵,以及買屏東肉圓與肉粽;當天看阿姨爐臺上4個鍋子反覆都在煮麵,而且觀察到,店家可能擔心來不及製作,準備了不少已經拆封後裝在碗裡的麵條正等待著。

泡菜白肉鍋燒麵(70元)

配料幸好用的火鍋料不多,就兩顆很沒有感覺得蛤仔(肉太小)以及竹輪一片加3片略有厚度的豬肉片。


酸甜辣都很適中,如果本身愛重辣重酸,這碗不大適合您,熊說它屬於適合一家大小口味的泡菜,而且可以吃的到很多的高麗菜葉與根,份量也不少,超感謝熊友分享這家,愛喝鍋燒湯火鍋湯的熊才能找到好喝的泡菜鍋燒,即使正中午很熱哪種,熊還是整碗喝光光(打嗝)。


一碗內會有三片沒有醃漬過的豬里肌肉,本身沒有味道,靠的是泡菜湯頭給的酸甜味。


喜歡老闆選擇的麵條,鍋燒控的熊說,意麵吃多了,很多店為了省不到5元成本選擇容易爛的意麵條,這種店熊會歸類一次店,然而永年街這家可以在我們拍照後還保留著咬麵的口感。

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

店家資訊 永年街鍋燒麵
電話  07-3940087
住址 高雄市三民區永年街69號
營業時間  06:30-15:00(週日公休)

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