台式料理

楊老ㄚ鴨肉專賣(已歇業)

楊老ㄚ鴨肉專賣(已歇業)
天呀!如果不是吃到高雄大學附近,楠梓區藍昌路上這家楊老ㄚ鴨肉專賣,還不知道,原來天天買的新鮮鴨肉能夠這麼好吃,除了使用屏東現宰鴨之外,熊覺得廚房那位阿嬤也是楊老ㄚ靈魂人物,50年累積的手藝,剁鴨去骨一氣呵成,望的是讓熊驚嘆,更厲害的還有阿嬤自己調配的自製豆乳甜辣醬與蒜頭醬,無論鴨腸、鴨胗、鴨肉沾附一點點,整個美味提升到破表,當天吃完還不過癮,又外帶了鴨肉切盤與米血回家隔天加熱吃,拜託阿嬤,可以開來...

山城鴛鴦燙(已歇業)

山城鴛鴦燙(已歇業)
喜歡麻辣燙也愛吃口味重又濃郁的麻奶燙還是叻沙燙,去一趟自強夜市附近,高雄85大樓旁這家山城鴛鴦燙一次都滿足了,絕非化學粉調製的湯頭一喝就上癮,尤其自選蔬菜鍋料配菜的乾拌麻辣,四川回來的老闆自己炒的辣椒粉+自己煉的辣椒油,媽呀~把中國的麻辣鮮香整個完整移植過來,說到吃辣,熊只是幼稚園等級,當天最最最愛他的叻沙湯底,因為真材實料用自己炒的蝦醬+蝦油+椰奶+椰漿,奶的夠味,蝦的徹底,如果您也愛又麻又辣的...

美濃阿秋肉圓粄條店,附菜單與停車場指引

美濃阿秋肉圓粄條店,附菜單與停車場指引
這次安排小小半天的美濃旅行,吃了收藏在美濃美食名單中,位於美濃區中正路二段這家空間超廣,風景也美麗,又有大大的免費停車場這間美濃阿秋肉圓粄條店,遠離比較鬧區的粄條街,它的價格果然便宜些,而且提供的食物選擇超多,很可以下次過年走春再約朋友們前往,想必大家點滿一大桌不同的客家菜,滿滿的更有新年團聚的FU,它的調味上沒有傳統美濃菜那麼重口味,偏向現在健康飲食的走向,只是可能當天平日用餐,可能客人比較不多...

高雄前鎮區雞肉 大野山雞正勤門市- 杉林區放牧,草藥飼養,無抗生素放山雞,台灣黃金雞領導品牌

高雄前鎮區雞肉 大野山雞正勤門市- 杉林區放牧,草藥飼養,無抗生素放山雞,台灣黃金雞領導品牌
用良心做對的事情,熊覺得不只會有福報,還會將正面的能量傳遞給下一位,用著吸引力法則的不斷不斷的將善的果實延伸; 本身是媽媽的熊從孩子從小開始也只想給他吃對的食物與真的食物,再這片一切講求速成的社會,需要一步一腳印的持續做著,有時候看著身邊朋友開始懂得區分化學食品並且拒絕後,我知道只要願意改變,現在開始都不難; 最近遇見了高雄市政府農業局輔導推廣的型農大聯盟後,我知道這塊土地上有著更多願意提供有良心...

高雄燒烤 蕭烤酒場-(已歇業)

高雄燒烤 蕭烤酒場-(已歇業)
高雄熱炒餐廳推薦,近期宵夜場越晚越熱鬧這家酒爐蕭烤酒場很夯喔,就在三民區建工路上好樂迪KTV建工店隔壁,露天式,可以燒烤,吃串燒以及吃海鮮還有活跳跳泰國蝦,11月秋天開始,秋冬必吃薑母鴨對吧?現在也能吃到熱騰騰冒煙的蛤蜊薑母鴨了,這場的場地一百多坪,超適合約聚餐,氣氛熱鬧,小酌喝酒的FU很棒(未成年請勿飲酒)而且還好停車,因為熊家就住附近,常常走路過去吃宵夜晚餐,算是老顧客了,一開始遇到下雨很麻煩...

高雄三民區美食 翔美雪花冰湘珍店-必吃傳統井字鍋燒麵

高雄三民區美食 翔美雪花冰湘珍店-必吃傳統井字鍋燒麵
您也是吃翔美雪花冰長大的嗎?對於熊熊老公來說,三民區建興路這家翔美雪花冰湘珍店,是他國中時代一路吃到成為中年大叔的回憶,一碗懷舊井字鍋燒麵+幾隻黑輪、鴨血,再吃一碗牛奶雪花冰,就是他從小到大永遠不變的組合,結婚前帶著熊熊吃,我則愛上它的燴飯系列以及炒飯,老公總說,吃的是回憶之外,三十幾年如一日,老闆與老闆娘同一個人,當然味道都不會變,或許吃老店的不只吃記憶中的食物,也是再找尋舊時光中那位,吃著相同...

高雄小港區美食 四川麻辣魚火鍋店&鮮蝦泰國蝦料理店(已歇業)

高雄小港區美食 四川麻辣魚火鍋店&鮮蝦泰國蝦料理店(已歇業)
什麼?小港區也有活魚活蝦餐廳了!就在小港區高鳳路上,太平國民小學正對面這家四川麻辣魚火鍋店&鮮蝦泰國蝦料理店推薦愛吃尚青的您,高達18種活跳現撈肥滋滋泰國蝦料理以及又麻又香的四川麻辣石斑魚火鍋,店裡的師傅不只會炒蝦還有現殺石斑魚料理,更厲害的是多種中式熱炒的手藝更是高強,火侯掌握度根本就是總鋪師大師等級,很難想像,居然高手藏身在小港區,推薦蝦控必訪這家隱藏餐廳,大啃現點現做活蝦活魚的美味滋...

三民區美食 高興宴席外燴-天天新黃昏市場內古早味辦桌羹,份量實在一個人也能輕鬆上菜

三民區美食 高興宴席外燴-天天新黃昏市場內古早味辦桌羹,份量實在一個人也能輕鬆上菜
三民區天天新市場美食新攤位分享,之前就很喜歡左營自由黃昏市場內那家古早味辦桌羹專賣的-高興宴席外燴,從粉絲團上知道,居然距離熊家更近的三民區明誠一路上的天天新黃昏市場內也能買到耶(超開心),而且更貼心的推出小份量的米糕與二路菜-台式海鮮羹,全部都是熟食,份量實在的很適合下班買回家直接吃,一個人也能輕鬆上菜呢,熊熊試過直接吃辦桌羹或者羹麵、羹飯,推薦大家吃吃看創意的辦桌羹+水餃!哈~很飽實感呢,推薦...

高雄左營麵店 真鶴牛肉麵館-左營大路上1991年創立的外省口味麵店

高雄左營麵店 真鶴牛肉麵館-左營大路上1991年創立的外省口味麵店
高雄市左營區公所附近左營大路上這家1991年創立的真鶴牛肉麵館是熊熊近期吃過最棒的外省口味麵店了,一直以為舊左營眷村慢慢消失後,再也找不到需要費點時間去咀嚼的外省麵條,以為童年最好的回憶只能存在舊時光中並且封存,倘若不是高雄麵店同好私訊熊,極力推薦一定要去吃吃看真鶴牛肉麵的寬麵以及高雄少有的火燒蝦仁蛋炒飯與川味麻辣肥腸麵,就是因為新鮮感想嚐嚐未曾吃過的,不然錯過真鶴牛三寶麵肯定會懊悔,如果麵麵控的...

高雄新興區簡餐店 麻吉咖啡-新堀江美食平價消費,加飯不加價,學生族群推薦

高雄新興區簡餐店 麻吉咖啡-新堀江美食平價消費,加飯不加價,學生族群推薦
婚前很愛與老公手牽手逛新堀江,新興區中山二路這家麻吉咖啡算是陪伴我們走過青春回憶吧,對於學生時期的我們來說,點份餐點加飲料就能在有冷氣有裝潢的Machi Cafe窩上一整天,消費價格很實在的收留還是打工時期收入不多的我們,前些日子帶著孩子再度回麻吉咖啡,鄰近高雄捷運中央公園站的它,依然用著自製餐點不使用料理包又平實消費讓現場依舊滿滿的用餐人潮,能在餐飲業這麼競爭的時代,仍能在新興區美食界走過將近2...