高雄必吃

高雄異國料理新發現|莎曉克羅埃西亞廚房|黑豬肉×歐洲香料手工香腸吃貨必備

高雄異國料理新發現|莎曉克羅埃西亞廚房|黑豬肉×歐洲香料手工香腸吃貨必備
天呀~貪吃鬼熊熊真的要跪著打這篇高雄美食地圖分享文,因為高雄漢神附近巷弄內,苓雅區光明街83號上這家「莎曉克羅埃西亞廚房」根本是我這輩子吃過最厲害的手工香腸!原本熊一直以為,北海道富良野的香腸已經是世界冠軍了,沒想到…居然被它完全打趴了,那個台灣豬肉香氣,是黑豬的甜味混上歐洲香料的層次感,每一口都像在嘴巴裡開國際音樂節,腸衣還會「ㄆㄧㄚˋ」一聲,咬下去超有戲。 更誇張的是——熊熊居然到現在才發現它...

麟粥宮砂鍋粥私房料理| 金湯海鮮粥+熱炒強攻你味蕾

麟粥宮砂鍋粥私房料理| 金湯海鮮粥+熱炒強攻你味蕾
高雄左營美食聚落、在明誠二路這一帶最近越來越猛,這間【麟粥宮砂鍋粥私房料理】貪吃鬼熊熊真的要大推一下,因為它不只是「一碗粥」,是會讓整桌人邊聊邊挖、越吃越涮嘴的那種療癒感。 他們家的潮汕砂鍋粥主打現點現煮,粥不是那種水湯湯、米分家,而是米粒吸飽湯底精華後變得濃稠滑順,每一口都能喝到鮮味。金湯、雞湯兩種粥底都很受歡迎,像我這次點的鮑魚土雞粥,喝起來有一種溫潤鮮美滋味,搭配紅蟳、松露整個超澎湃又豪氣。...

高雄三民區便當新勢力|森碳Wooded Coal炭火直燒餐盒,紅藜飯+龍眼木炭香,一吃驚豔

高雄三民區便當新勢力|森碳Wooded Coal炭火直燒餐盒,紅藜飯+龍眼木炭香,一吃驚豔
喜歡吃便當的高雄朋友們,您有吃過「炭火燒的便當」嗎?不是那種加熱爐烤的,是用龍眼木一塊一塊慢慢燒出香氣的那種唷,來來來~貪吃鬼熊熊無私地分享熊家附近(哈~也算鄰居)、就在三民區正興路172號上這間【森碳 Wooded Coal Beverage & Grill】就把炭烤香氣搬進每日午晚餐裡,主打肉品經過龍眼木直火炙燒,讓肉香裡多了一種「煙燻+果木」的層次感。 最特別的是,他們家的米飯不是一...

高雄外帶便當 日本料理品牌聯名推出! CP值爆表雙主菜$150元起

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熊熊喜歡吃鐵板燒與日本丼飯做結合的初丼也愛很有日本味道的食8番王者拉麵,一直等待著疫情結束想再回到門市內好好大吃日式丼飯、拉麵,超懷念它那厚厚豬排的美味,滑嫩的親子丼,香噴噴的五花燒肉與超級大雞排的咬肉快感,等呀盼呀,終於神燈小精靈聽見我貪吃的慾望,解救了我,看到初丼粉絲團上,沒想到兩店聯合共六間門市推出雙主菜盛合外帶特賣,超狂價格150元~180元而已就能吃到日式盛合(哇)而且還全品項買五個就送...